Tag: przepisy

Naleśniki po rusku w wersji wegańskiej i wegetariańskiej

Naleśniki po rusku w wersji wegańskiej i wegetariańskiej

Naleśniki po rusku to alternatywa dla fanów pierogów ruskich, którzy nie mają czasu stać w kuchni lepiąc pierogi. Jeśli naleśniki przygotujemy szybciej, danie nie zabierze nam dużo czasu. Klasyczny farsz po rusku składa się z ziemniaków, boczku i cebulki. Ja proponuje trochę bardziej dietetyczną wersję 

Wegański smalec z białej fasoli i jabłka

Wegański smalec z białej fasoli i jabłka

Wegański smalec z białej fasoli jest bogatym źródłem białka i składników odżywczych. W diecie wegańskiej i wegetariańskiej musimy szczególnie o nie zadbać. Do najlepszych roślinnych źródeł białka zaliczamy: rośliny strączkowe, tofu, tempeh i orzechy. Białko jest niezbędnym makroskładnikiem i nie możemy go pomijać. Będąc na 

Nietradycyjny piernik  – zdrowe ciasto na Boże Narodzenie

Nietradycyjny piernik – zdrowe ciasto na Boże Narodzenie

Dużymi krokami zbliżamy się do świąt Bożego Narodzenia i choć będą to święta inne, niż co roku nadal obowiązuje piernik, makowce, krokiety, pierogi i barszcz! Z czego składa się piernik? Piernik to podstawa świąt bożonarodzeniowych. Tradycyjny piernik robiony jest z mąki pszennej, mleka, jajek, cukru,