Tag: celiakia

Czym jest gluten i kto powinien go unikać?

Czym jest gluten i kto powinien go unikać?

W ostatnich latach gluten stał się bardzo popularnym tematem. Dieta bezglutenowa wydawała się być receptą na całe zło. I choć co prawda dieta bezglutenowa straciła nieco swoją popularność na cześć innych diet, to jednak cały czas wiele osób stosuje dietę bezglutenową bez zaleceń lekarskich.